A Flora dietetikusa öt olyan nyári életmódtippet gyűjtött össze, amelyek segítenek a tartós fogyásban, az emésztés támogatásában és a bélflóra egyensúlyának megőrzésében. A kiegyensúlyozott étrend, a megfelelő rostbevitel, a jó minőségű zsiradékok és a tudatos nyári szokások hosszú távon is javítják a közérzetet.
Tovább A bélrendszerünk is bánhatja a nyári villámdiétákat
A Kifli.hu dietetikusa összegyűjtötte a leggyakoribb nyári étkezési tévhiteket, és elmagyarázza, hogyan támogathatjuk helyesen a szervezetünket a kánikulában.
Tovább Egészséges szokásokkal a kánikula ellen: dietetikus segít eloszlatni a legmakacsabb tévhiteket
A nyári szezonban egyre többen készítenek házi gyümölcs- és virágkivonat alapú szörpöket, melyek népszerűsége évről évre nő. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal fontos élelmiszerbiztonsági tanácsokat ad a biztonságos és tartós szörpkészítéshez, hangsúlyozva a higiénia és a megfelelő technológiai lépések jelentőségét.
Tovább Házi szörpkészítés – élelmiszerbiztonsági tanácsok a Nébih-től
A magnézium nem egyetlen anyag: különböző formái eltérően szívódnak fel és más problémákra lehetnek ideálisak. Tudatos választással sokkal hatékonyabb lehet a pótlás.
Tovább Legyen több, mint egy vitamin a polcról – Hogyan igazodjunk el a magnézium különböző típusai között?
A DélKerTÉSZ és a ChillER Manufaktúra új termékcsaládot hozott létre „menthető” zöldségekből, bizonyítva, hogy a tökéletlen külalak is értékes alapanyag lehet.
Tovább Nem a tökéletes forma számít! – Új életet kapnak a „menthető” zöldségek a DélKerTÉSZ és a ChillER Manufaktúra együttműködésében
A magyar gasztronómia top séfjei elárulják, mitől lesz igazán jó minőségű a csirke: állag, illat, kiszámíthatóság és a teljes előállítási folyamat szerepe.
Tovább Mitől igazán jó egy csirke? – A magyar gasztronómia 7 kiválósága a csirkéről, mint a konyha egyik legőszintébb alapanyagáról
Az egészségtudatos termékek iránti kereslet látványosan nő Magyarországon: a magas fehérjetartalmú, cukormentes és szénhidrátcsökkentett élelmiszerek egyre gyakrabban kerülnek a vásárlók kosarába a Kifli.hu friss adatai szerint.
Tovább Rákaptak a magyarok az egészségtudatos termékekre
A kollagén a szervezet leggyakoribb fehérjéje, amely a bőr, ízületek és csontok egészségéért felel. A Semmelweis Egyetem professzora szerint a kollagén külső pótlása nem szükséges, mert a szervezet a bevitt fehérjékből, C-vitaminból, cinkből és rézből állít elő saját kollagént. Fontos azonban, hogy ezek az alkotóelemek együtt legyenek jelen a táplálkozásban.
Tovább A kollagént nem, de az építőelemeit lehet pótolni!
A Semmelweis Egyetem kutatása szerint a mogyorófélék fogyasztása nem növeli, hanem akár enyhén csökkentheti a divertikulitisz kockázatát. Több mint 800 ezer ember adatait elemezve cáfolták meg a régi tévhitet, miszerint a betegségben szenvedőknek kerülniük kellene a magvakat. A vizsgálat összefoglalja a rendelkezésre álló bizonyítékokat, segítve a betegek tájékoztatását.
Tovább Régi tévhit dőlhet meg a mogyorófélékről
A Nutri-Score egy színes, „A”-től „E”-ig terjedő tápérték minősítő rendszer, amely segíti a vásárlókat az egészséges táplálkozásban. A francia kormány 2017-ben vezette be, és egyre több európai országban alkalmazzák. A MATE tudománynépszerűsítő sorozata bemutatja a rendszer működését és jelentőségét.
Tovább MA TE mit eszel? Nutri-Score, avagy az élelmiszerek keserédes energiacímkéje