Március 2-án kezdődik a Nébih átfogó tavaszi élelmiszerlánc-ellenőrzése, amely egészen április 6-ig tart. A vizsgálatok a húsvéti ünnepkörhöz kapcsolódó élelmiszerekre, például sonkára, tojásra és tojásfestékekre terjednek ki, céljuk a biztonságos ünnepi asztal biztosítása.
Tovább Sonkától a tojásfestékig – átfogó Nébih ellenőrzés zajlik egészen húsvétig
A tavasz közeledtével a Nébih praktikus tanácsokat ad a hűtőszekrény és kamra átvizsgálására, hogy csökkentsük az élelmiszerpazarlást és biztosítsuk az élelmiszerbiztonságot. Fontos a lejárati idők ismerete, a sérült termékek selejtezése, valamint a rendszeres takarítás és átlátható rendszerezés.
Tovább Nébih tipp: ideje rendet tenni a hűtőben és a kamrában
A nyári időszakban sok háztartásban előkerülnek a befőttesüvegek és a fagyasztók, hogy megőrizzék a szezon ízeit. Az otthoni tartósítás nemcsak ízletes, hanem biztonságos eljárásokat is igényel. A Nébih Oktatási Programja összegyűjtötte a legfontosabb tudnivalókat a biztonságos tartósításhoz.
Tovább Tartós ízek biztonságban – otthoni tartósítás a Nébih ajánlásával