A Semmelweis Egyetem új edukációs sorozatot indít Szabó Adrienn dietetikus szakmai támogatásával, hogy hiteles, közérthető és a mindennapokban is használható táplálkozási tanácsokkal segítse a felhasználókat. A Semmelweis HELP a tányéron a tévhitek eloszlatására is vállalkozik.
Tovább A táplálkozással kapcsolatos szélsőségekkel és álhírekkel szemben indít új sorozatot a Semmelweis Egyetem
A „szuperélelmiszer” kifejezés hangzatos, de tudományosan nem igazolt, hogy ezek az alapanyagok különleges egészségügyi előnyökkel rendelkeznének – hívja fel a figyelmet a Semmelweis Egyetem dietetikusa. A szakértő szerint az egészséges táplálkozás kulcsa inkább a változatos, színes étrend, amely bőségesen tartalmaz zöldségeket, gyümölcsöket, olajos magvakat és teljes értékű gabonákat. A hazai alapanyagok – például a lenmag, a cékla, a fokhagyma vagy az aszalt gyümölcsök – sok esetben ugyanolyan értékesek lehetnek, mint a divatos import „szuperélelmiszerek”.
Tovább Tudományos értelemben nincs olyan, hogy szuperélelmiszer – mondja a Semmelweis Egyetem dietetikusa