A modern gasztronómiában a desszertek világa egyre inkább nyit a szokatlan ízek felé. A klasszikus édességek mellett ma már zöldfűszerek és virágos aromák – például turbolya, kamilla, sóska, rozmaring, kakukkfű vagy kardamom – is megjelennek a tányérokon. Az N28 Wine & Kitchen konyháján ezek az alapanyagok nem csupán díszítésként szolgálnak, hanem új ízrétegeket és frissességet adnak a desszerteknek. A séfek szerint a zöldfűszerek és fűszerek tudatos használata elegáns egyensúlyt teremt az édes fogásokban, miközben a desszert önálló, kreatív gasztronómiai élménnyé válik.
Tovább 5 zöldfűszer, amely új dimenziót ad a desszerteknek